農(nóng)殘檢測(cè)儀可檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留的含量，目前已應(yīng)用于食品加工企業(yè)、工商部門(mén)等地。
        傳統(tǒng)的蔬菜安全檢測(cè)方法雖然靈敏度高，但儀器價(jià)格昂貴，檢測(cè)樣品處理時(shí)間長(zhǎng)，需要專(zhuān)業(yè)操作人員操作。相比之下，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀價(jià)格低，操作步驟簡(jiǎn)單，時(shí)間短，更方便日常檢測(cè)的推廣使用，儀器使用壽命長(zhǎng)，攜帶方便，可快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量，相對(duì)而言，快速農(nóng)藥檢測(cè)儀的應(yīng)用范圍更廣。
        使用農(nóng)殘檢測(cè)儀實(shí)現(xiàn)食品農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，病蟲(chóng)害的發(fā)生是影響作物產(chǎn)量的重要原因。為了更好地防治病蟲(chóng)害，提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，農(nóng)藥得到了廣泛的應(yīng)用。一切都有兩面性。雖然農(nóng)藥的使用有效地解決了病蟲(chóng)害對(duì)作物的影響，但它會(huì)殘留在蔬菜、水果和糧食中，造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
        為了解決食品中農(nóng)藥殘留的危害，禁止使用一些高殘留農(nóng)藥。然而，在作物種植過(guò)程中，不合理的藥物使用也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留過(guò)多的問(wèn)題。對(duì)于此類(lèi)問(wèn)題，要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)手段判斷農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留是否合格。
        農(nóng)殘檢測(cè)儀采用酶抑制比色法檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留的含量。它檢測(cè)速度快，可以在現(xiàn)場(chǎng)得到結(jié)果。該設(shè)備的使用可以幫助監(jiān)管機(jī)構(gòu)快速發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的食物，避免問(wèn)題流入消費(fèi)者手中，有效保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。